শ্রাবণ সন্ধ্যাতে ভেজা সোঁদা মাটিতে হাঁটতে গিয়ে গন্ধ আসে বিভিন্ন রকম রান্নার। বাঁকুড়া-পুরুলিয়ার রাঢ় মাটিতে শ্রাবণ সংক্রান্তিতে ধুম করে মনসা পুজো হয়, সাথে হয় রান্না পুজো। অনেকে এই রান্না পুজোকে ‘অরন্ধন’ও বলে। এই বাংলার মাটিতে শ্রাবণ সংক্রান্তি’র দিন রান্না করে, তার পরের দিন খাওয়ার নিয়ম চলে আসছে বহু বছর ধরে। ...